Nikolaus Wirsing (polnisch Mikołaj Wierzynek) ist der Name folgender Personen:

• Nikolaus Wirsing der Ältere († 1360), Kaufmann, Bankier und Vogt deutscher Abstammung im Königreich Polen bzw. in dessen Hauptstadt Krakau
• Nikolaus Wirsing der Jüngere († 1368), Kaufmann, Bankier und Patrizier deutscher Abstammung im Königreich Polen bzw. in dessen Hauptstadt Krakau