Ab Mitte der 1980er-Jahre wirkte Seefried in zahlreichen Fernsehserien mit,[4] so beispielsweise in Praxis Bülowbogen, Marienhof, Liebling Kreuzberg, Der Fahnder, Schloßhotel Orth, Um Himmels Willen oder in SOKO Wien.[5][6][7][8][9] Große Bekanntheit erlangte sie vor allem durch ihre Rolle der Charlotte Saalfeld in der ARD-TelenovelaSturm der Liebe, die sie von September 2005 (Folge 1) bis Mai 2018 (Folge 2921) durchgängig spielte.[10] Allerdings nahm sie sich immer wieder eine Auszeit, um auch andere Aufgaben wahrzunehmen. Am 12. März 2018 verkündete Seefried ihren endgültigen Ausstieg aus der Erfolgstelenovela. Die letzte Folge, in der Charlotte Saalfeld nach Afrika auswandert, wurde am 16. Mai 2018 ausgestrahlt.[11]
Seit 2019 ist Seefried Mitglied im Stiftungsrat (Rätin) der IVQS Stiftung - gegen Altersarmut bei Schauspielern.[12]