1969 begann Prokopetz die ersten Texte, noch im privaten Rahmen, zu schreiben. Mit 19 Jahren wurde er durch seinen Text für den Wolfgang-Ambros-Hit Da Hofa bekannt. Weitere Erfolge als Texter für Ambros wie zum Beispiel Es lebe der Zentralfriedhof folgten. Zusammen mit Ambros sowie Manfred Tauchen schrieb Prokopetz 1974 das Alpen-Drama Der Watzmann ruft, das als musikalisches Hörspiel sowie als Bühnenstück großen Erfolg hatte.
Mitte der 1980er-Jahre konnte Prokopetz für kurze Zeit auch als Solokünstler Erfolge verbuchen und erreichte 1986 mit Sind Sie Single? Platz eins der österreichischen Hitparade.[2] Ein Jahr zuvor hatte er mit Na guat daunn net Platz 17 belegt.
Als Werbetexter kreierte er Anfang der 1980er-Jahre mit seinem WerbeunternehmenDer Plan Prokopetz & Dr. Martschitsch GesmbH (Konzept, Text und Artdirektion mit drei Mitarbeitern) den heute noch bekannten Werbeslogan „Lustig samma – Puntigamer“.[3][4]
Joesi Prokopetz war vier Mal verheiratet; darunter mit einer Burgschauspielerin, mit der er zwei erwachsene Kinder hat, sowie zuletzt mit einem Model, wo aus der Ehe ein weiteres Kind entstammt.[10]
2017: Kalte Füße in der Karibik: … eine Geschichte mit 3 Seitensprüngen, Edition Crystal World u. Edition Nordwald, Alt-Nagelberg 2017, ISBN 978-3-901287-20-6.
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