Jennifer Siebel hat das Unternehmen Girls’ Club Entertainment LLC gegründet. Das Unternehmen produziert unabhängige Filme mit starker sozialer, politischer und kultureller Bedeutung. Vor allem werden Themen aufgegriffen, die sich genderkritisch mit gesellschaftlichen Problemen auseinandersetzen. So entstanden 2007 der Independentfilm „The Trouble with Romance“ und 2011 die Dokumentation Miss Representation, die sich nach dem Motto „Du kannst nicht sein, was du nicht siehst“ mit dem Frauenbild in den Medien beschäftigt.
Siebel hatte eine wiederkehrende Gastrolle in der NBC-Fernsehserie „Life“, die in Deutschland auf dem Sender VOX ausgestrahlt wird.