Jaujac liegt in einem ehemaligen Vulkankessel, dessen Krater eindeutig erkennbar ist. Durch das Dorf fließt der Lignon mit seinen Steilufern aus vulkanisch entstandenem Basalt. Die Gemeinde ist Teil des Regionalen Naturparks Monts d’Ardèche, im Ort befindet sich auch die Parkverwaltung.
Der Col de la Croix de Millet, eine Erhebung, befindet sich in Jaujac und in Prunet.
Bevölkerungsentwicklung
Jahr
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2007
2016
Einwohner
1047
1093
1077
1085
1020
1065
1181
1207
Quellen: Cassini und INSEE
Sehenswürdigkeiten
Neben dem historischen Ortskern am Flussufer, sind die beiden Schlösser Bruget und Castrevieille hervorzuheben.
Weblinks
Commons: Jaujac – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien