König Ludwig XI. schlug ihn 1461 im Rahmen seiner eigenen Salbung in Reims zum Ritter. Jacques schloss sich jedoch nicht den Franzosen an, sondern kehrt an den burgundischen Hof zurück. Diese enge Bindung führte dazu, dass er am 14. Mai 1468 in Brügge in den Orden vom Goldenen Vlies gewählt wurde; er war in Brügge anwesend, allerdings erkrankt, so dass das gesamte Ordenskapitel am 15. Mai an seinem Krankenbett erschien, um ihm den Aufnahmeeid abzunehmen. Er starb eine Woche später, am 22. Mai, und wurde in der Sint-Donaaskathedraal beigesetzt.
Jacques de Bourbons Erzieher in jüngster Jugend war Antoine de Vergy, Herr von Montferrand, dessen Korrespondenz mit Jean Robertet, dem Sekretär des Herzogs von Bourbon, und Georges Chastellain 1838 unter dem Titel Les Douze Dames de Rhétorique erstmals publiziert wurde. Jacques verlobte sich später mit einer Tochter Antoine de Vergys, doch kam die Ehe nicht mehr zustande.
Raphael de Smedt (Hrsg.): Les chevaliers de l'ordre de la Toison d'or au XVe siècle. Notices bio-bibliographiques (= Kieler Werkstücke. Reihe D: Beiträge zur europäischen Geschichte des späten Mittelalters. Bd. 3) 2., édition entièrement revue et enrichie. Peter Lang, Frankfurt am Main u. a. 2000, ISBN 3-631-36017-7.