Sie wurde durch ihre Teilnahme an der 2. Staffel der Castingshow The X Factor in Griechenland bekannt, wo Giorgos Theofanous ihr Mentor war und sie den sechsten Platz belegte.
Adamou erhielt 2010 einen Plattenvertrag bei Sony und veröffentlichte ihre Debüt-EP Kalokairi Stin Kardia, die mit einer Goldenen Schallplatte ausgezeichnet wurde. Im selben Jahr arbeitete sie mit dem Spiros-Lambrou-Chor zusammen und veröffentlichte die Feiertags-EP Christougenna Me Tin Ivi Adamou, die im Ausland als Christmas with Ivi Adamou herauskam. Die Platte verkaufte sich 50.000 Mal in Portugal.[3]
Ivi Adamou wurde vom zypriotischen Fernsehen CyBC zur Vertreterin des Landes beim Eurovision Song Contest 2012 in Baku bestimmt. In einer kleinen Vorentscheidungsshow wurde entschieden, dass sie mit dem von Alex Papaconstantinou, Bjorn Djupström, Alexandra Zakka & Viktor Svensson geschriebenen Lied La, La, Love im ersten Halbfinale am 22. Mai 2012 antrat.[4] Sie qualifizierte sich für das Finale, wo sie auf Platz 16 landete. In Schweden wurde ihr Song erfolgreich, im Finale gab ihr Schweden bereits 12 Punkte und ihr Song erreichte in der ersten Woche Platz 16 und in der Woche darauf Platz sechs der Charts. Für Ivi Adamou war es ihr größter Erfolg in Schweden, darüber hinaus erreichte der Song auch die Top-20 der norwegischen Charts und die Top-40 der dänischen Charts.