Hitachi Maru ist der Name folgender Schiffe der Kaiserlich Japanischen Marine:

• Hitachi Maru (Schiff, 1898), am 15. Juni 1904 durch Panzerkreuzer Gromoboi versenkt
• Hitachi Maru (Schiff, 1906), am 26. September 1917 durch Wolf aufgebracht und am 7. November 1917 versenkt
• Hitachi Maru (Schiff, 1939), am 14. Februar 1943 durch US-amerikanische B-17 Bomber versenkt