Hilmer ist der Familienname folgender Personen:

• Aaron Hilmer (* 1999), deutscher Schauspieler
• Charlotte Hilmer (1909–1958), deutsche Malerin und Grafikerin
• Ernst Hilmer (Funktionär) (1848–1909), Funktionär der Hamburger und deutschen Schmiedebewegung, Vorsitzender der Zentralkrankenkasse
• Ernst Hilmer (Politiker) (Ernst Ludwig Hilmer; 1801–1862), deutscher Kommunalpolitiker, Bürgermeister von Burgdorf
• Heinz Hilmer (* 1936), deutscher Architekt
• Hermann Hilmer (Pastor) (Heinrich Christian Hermann Hilmer; 1841–1916), evangelischer Theologe und Pfarrer
• Hermann Hilmer (Anglist) (vor 1883–1914), deutscher Anglist mit Hauptwirkungsort in Goslar
• Nils Hilmer (* 1981), deutscher politischer Beamter (SPD)
• Richard Hilmer (* 1952), deutscher Meinungsforscher
• Walter Hilmer († 2009), deutscher Mediziner

Siehe auch:

• Hilmer & Sattler und Albrecht, deutsches Architekturbüro
• Hillmer
• Hilmar