Gustaf Taube von Odenkat ist der Name folgender Personen:

• Gustaf Diedrich Taube von Odenkat (1761–1822), schwedischer Graf und Rittmeister
• Gustaf Eduard Taube von Odenkat (1818–1899), schwedischer Graf und Stadtkommandant
• Gustaf Johann Taube von Odenkat (1796–1872), schwedischer Graf, Hofmarschall und Statthalter