Nach Beginn der Aufzeichnungen stieg die Einwohnerzahl in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts auf einen Höchststand von rund 670. In der Folgezeit sank die Größe der Gemeinde bei kurzen Erholungsphasen bis zu Beginn des 21. Jahrhunderts auf rund 100 Einwohner, bevor sie in jüngster Zeit wieder auf rund 110 Einwohner stieg.
Jahr
1962
1968
1975
1982
1990
1999
2006
2011
2022
Einwohner
211
208
134
128
122
118
129
99
101
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Ab 1962 offizielle Zahlen ohne Einwohner mit Zweitwohnsitz
Quellen: EHESS/Cassini bis 2006,[2]INSEE ab 2011[3]
Sehenswürdigkeiten
Pfarrkirche Saint-Jacques
Wirtschaft und Infrastruktur
Germs-sur-l’Oussouet liegt in den Zonen AOC der Schweinerasse Porc noir de Bigorre und des Schinkens Jambon noir de Bigorre.[4]
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Aktive Arbeitsstätten nach Branchen am 31. Dezember 2015[5] Gesamt = 16
Bildung
Die Gemeinde verfügt über eine öffentliche Vor- und Grundschule mit 10 Schülerinnen und Schülern im Schuljahr 2019/2020.[6]
↑La voie des Piémonts. Agence de Coopération Interrégionale et Réseau „Chemins de Saint-Jacques de Compostelle“, abgerufen am 18. November 2019 (französisch).