Bereits mit fünf Jahren erlernte Garand das Klavierspiel. In der école secondaire (Sekundarstufe I) spielte er Gitarre in der Schülerband Windows & Doors. Anfang der 1990er Jahre trat er als Trompeter in das Musikcorps der kanadischen Armee ein. Nach dem Militärdienst schlug er sich mit verschiedenen Arbeiten durch und trat nebenbei in Bars auf. Dabei gründete er Mitte der 1990er Jahre die Band The Untouchables. 1997 war Luc Plamondon in einer Show, in der Garand auftrat, und lud ihn zum Vorsingen in Paris ein, um den Quasimodo im Musical Notre-Dame de Paris zu besetzen. Die Premiere mit Garand war 1998 im Pariser Palais des congrès de Paris; der Soundtrack (u. a. mit Daniel Lavoie) stand 17, die ausgekoppelte Single Belle 60 Wochen in den französischen Charts, davon 18 Wochen auf Platz eins.[2]
Im Jahr 2000 erschien Garous erstes Album, Seul, und ein Jahr später das Live-Album Seul ... avec vous. 2003 erschien sein Album Reviens. Im Jahr 2000 nahm er Sous le vent, ein Duett mit Céline Dion, auf, das in Frankreich und der Schweiz ein Hit wurde. 2004 nahm er mit Michel SardouLa rivière de notre enfance auf. Auch dieses Duett war erfolgreich. 2008 erschien das erste englischsprachige Album Garous. Die erste Single daraus war Stand up, ein von Rob Thomas geschriebener Song. Die CD enthielt auch eine Coverversion des Melanie-C-Hits First Day of My Life.[3]
Garou nimmt regelmäßig an dem jährlichen Wohltätigkeitskonzert von Les Enfoirés, einem der größten Medienereignisse in der französischsprachigen Welt, teil.[4]
Von 2007 bis 2010 war Garou mit der französischen Sängerin und Schauspielerin Lorie liiert.[5]
Folgende Lieder erschienen nicht als Single, wurden aber durch das Album zu Download und Streaming bereitgestellt und konnten somit eine Platzierung erlangen: