Seit Sommer 2007 ist Hiller beim ORF-Hörfunksender Ö3 tätig.[2] Zunächst war sie im Hörerservice und in der Programmgestaltung sowie als Ö3-Wecker-Reporterin unter Andi Knoll und Robert Kratky beschäftigt.[1] So unternahm sie beispielsweise den Versuch, eine Woche ohne Smartphone zu leben, und wurde dabei wissenschaftlich begleitet.[3] Ihre ersten eigenständigen Einsätze als Moderatorin hatte sie in der Sendung Ö3-Wunschnacht. Von April 2014 bis September 2019 moderierte sie gemeinsam mit Philipp Hansa die samstägliche, dreistündige Ö3-Community-Show Frag das ganze Land, in der Dilemma-Situationen von Hörern zur Diskussion und Abstimmung gestellt wurden.[4]
Gabi Hiller war ebenfalls bei verschiedenen Ö3-Wecker-Challenges im Einsatz. Dabei können sich Hörer mit professionellen Sportlern messen.
Seit 13. Februar 2020 erscheint jeweils freitags der wöchentliche PodcastHawi D’Ehre von und mit Paul Pizzera, Gabi Hiller und Philipp Hansa. Dieser ist laut eigenen Angaben ein Podcast „für Jedermann und jede Frau, der oder die gerne über das Leben nachdenkt“, der „alles erlaubt, zulässt und einfängt, was in den drei unterschiedlichen Köpfen der ‚Podagonisten‘ vorgeht“.[10][11] Im Februar 2022 gab es in Wien erstmals eine Live-Umsetzung des Talkformats,[12] am 17. Juli 2022 fand eine Live-Show des Podcast-Teams in der Wiener Staatsoper statt.[13]
Am 28. Oktober 2022 trat Hiller in der auf ORF 1 ausgestrahlten Comedy Challenge erstmals als TV-Moderatorin in Erscheinung.[14] Mit 5. Dezember 2022 wechselte sie als Moderatorin in den Ö3-Wecker, den sie an der Seite von Robert Kratky beziehungsweise Philipp Hansa gestaltet.[15][16]