Burger besuchte die Volksschule in Zeil, machte eine landwirtschaftliche Ausbildung und war danach als Landwirt tätig. Von 1881 bis 1906 war er Bürgermeister seines Heimatortes.[1] 1912 erhielt er den Titel Ökonomierat. Er war von 1869 bis 1919, bis zum Ende der Monarchie, Mitglied der Kammer der Abgeordneten (Bayern) für die Bayerische Patriotenpartei, seit 1887 Bayerische Zentrumspartei. Er war Vertreter des konservativen Flügels der Patriotenpartei und stimmte am 21. Januar 1871 gegen den Beitritt Bayerns zum Deutschen Kaiserreich. 1886 war er Mitglied des Zwölf-Männer-Ausschusses des Landtages zur Begutachtung der Entmündigung Ludwig II. 1882 bis 1918 war er Mitglied des Fraktionsvorstandes der Zentrumspartei im Landtag. Für die katholische Zentrumspartei war er Mitglied des Reichstags für den Wahlkreis Unterfranken 5 Schweinfurt von 1884 bis 1890 und von 1893 bis 1898.[2] Er war 1893 Mitbegründer des Christlichen Bauernverein für den Kreis Unterfranken und angrenzende Gebiete, dessen Vorsitzender er bis 1920 war, 1891 war er einer der Initiatoren des landesweiten Bayerischen Christlichen Bauernvereins, dessen Vorsitzender er von 1913 bis 1920 war.
Bernd Haunfelder: Reichstagsabgeordnete der Deutschen Zentrumspartei 1871–1933. Biographisches Handbuch und historische Photographien (= Photodokumente zur Geschichte des Parlamentarismus und der politischen Parteien. Band 4). Droste, Düsseldorf 1999, ISBN 3-7700-5223-4, S. 31 (Bild), S. 138–139.
Amtliches Handbuch des Bayerischen Landtages. München 1912 (mit Bild)
↑Hermann Mauer, Josef Barth, Konrad Hamm, Josef Gaßner, Rudolf Winkler: Chronik der Stadt Zeil am Main, Band 2, Herausgeber: Stadt Zeil am Main, 1975, S. 81.
↑Fritz Specht, Paul Schwabe: Die Reichstagswahlen von 1867 bis 1903. Eine Statistik der Reichstagswahlen nebst den Programmen der Parteien und einem Verzeichnis der gewählten Abgeordneten. 2. Auflage. Verlag Carl Heymann, Berlin 1904, S. 213.
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