1983 gründete er das Festival für Jazz und improvisierte Musik in Thessaloniki und war neun Jahre lang dessen Leiter. Zwei Jahre war er ab 1995 als Produzent für das griechische Radio tätig. 1997 war er künstlerischer Leiter der Jazzveranstaltungen der Europäischen Kulturhauptstadt Thessaloniki.
Floridis komponiert Musik für Kurz- und Dokumentationsfilme, Theater und Tanz. 2001 komponierte er die Filmmusik für den Spielfilm Annas Sommer von Jeanine Meerapfel und 2004 für den Film Faruks Café. An verschiedenen Schulen in Griechenland unterrichtete Floridis Saxophon und gab Kurse in Improvisation an der Aristoteles-Universität Thessaloniki. 1981 gründete er das Label j.n.d.records und belebte es nach einer Unterbrechung von fünfzehn Jahren als j.n.d. re-records. Außerdem beschäftigt sich Floridis mit Malerei und graphischen Arbeiten, unter anderem für Plattencover und Plakate.
Floridis lebt in Thessaloniki und Berlin.
Diskografie
Improvising at Barakos (mit Sakis Papadimitriou, 1979)