Fernand Tavano war in den 1950er- und 1960er-Jahren vor allem als Sportwagenfahrer aktiv. Von 1956 bis 1964 war er neunmal in Folge beim 24-Stunden-Rennen von Le Mans am Start. Er fuhr dabei ausschließlich Rennfahrzeuge von Ferrari. 1961 und 1963 gehörte er zur Werksmannschaft der Scuderia. Seine beste Platzierung erreichte er 1960 mit dem vierten Gesamtrang. 1959 wurde er im Ferrari 250GT des North American Racing Team Fünfter.
Eine der Tribünen auf der Zielgeraden des Circuit de la Sarthe ist heute nach ihm benannt.
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