Eva Bubat absolvierte ihre Theaterausbildung an der Schauspielschule in Heidelberg.[1] Ihr erster belegter Theaterauftritt fand in der Spielzeit 1940/41 am Theater Aachen in ShakespearesMaß für Maß statt. Nach dem Zweiten Weltkrieg erhielt sie ein Engagement am Schillertheater in Berlin, zu dessen Bühnen auch das Schlosspark Theater in Steglitz gehörte. Dort hatte sie in der Folge ihre meisten Auftritte.
Seit Beginn der 1950er Jahre trat sie auch in etlichen deutschen Spielfilmen und Fernsehfilmen auf. Einem größeren Publikum bekannt wurde sie durch ihr Mitwirken in der deutsch-französischen Kriminalfilmreihe Achtung Zoll! im Jahr 1980. Eva Bubat war zwischen 1948 und 1980 an über 25 Hörspielproduktionen beteiligt.
Sie ist die Mutter der Schauspielerin Julika Kaempfer.
Eva Bubat starb 2002 nach langer Krankheit im Alter von 87 Jahren in Berlin.[2] Sie wurde auf dem Friedhof Dahlem beigesetzt (Feld 010-57).[3]
