Ethan Peck wurde im März 1986 in Los Angeles im US-BundesstaatKalifornien als Sohn des Dokumentarfilmers und Schauspielers Stephen Peck und der abstrakten Malerin Francine Matarazzo geboren.[1][2] Er ist der Enkel des Schauspielers Gregory Peck und dessen erster Frau, der Finnin Greta Kukkonen. Seine Schwester arbeitet als Autorin und schreibt hauptsächlich Fantasy-Bücher. In North Hollywood besuchte er eine Privatschule und lernte Cello zu spielen.[3] Nach der Highschool besuchte er die Tisch School of the Arts an der New Yorker Universität, welche er nach drei Jahren wieder verließ, um sich seiner Schauspielkarriere zu widmen.
Seine erste Rolle hatte Peck 1995 mit neun Jahren in einer Episode der kurzlebigen Fernsehserie Charlie Grace – Der Schnüffler. Es folgte im Film Kalifornia Nightmare die Rolle des Josh Coleman, dem Sohn von Jack, welcher von Jimmy Smits dargestellt wurde. 1999 hatte er einen Gastauftritt in der Drew Carey Show. Im selben Jahr spielte er in dem Direct-to-Video-Film Zwillinge verliebt in Paris an der Seite von Mary-Kate und Ashley Olsen. Danach hatte er in der SitcomDie wilden Siebziger noch zwei Gastauftritte als jugendlicher Kelso, bevor er sich für einige Jahre aus dem Geschäft zurückzog.