Eskoriatza (spanischEscoriaca) ist ein Ort und eine Gemeinde (municipio) mit 4160 Einwohnern (Stand: 1. Januar 2022) in der Provinz Gipuzkoa in der Autonomen RegionBaskenland im Norden Spaniens. Die Gemeinde besteht neben dem Hauptort Eskoriatza aus den Ortschaften Apotzaga, Bolibar, Gellao, Marín, Mazmela, Mendiola und Zarimutz.
Eskoriatza liegt am Oberlauf des Río Deba ca. 55 km (Fahrtstrecke) südöstlich von Bilbao bzw. ca. 22 km nordöstlich von Vitoria-Gasteiz in einer Höhe von ca. 275 m in den Südhängen des Kantabrischen Gebirges. Das von der ca. 40 km Luftlinie nördlich gelegenen Biscaya beeinflusste Klima ist gemäßigt; Regen (ca. 1066 mm/Jahr) fällt übers Jahr verteilt.[2]
Der deutliche Bevölkerungsanstieg in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts ist im Wesentlichen auf die durch die Mechanisierung der Landwirtschaft und die Aufgabe kleinbäuerlicher Betriebe ausgelöste Abwanderung aus den ländlichen Gebieten der Umgebung zurückzuführen.