Sie fertigt sowohl Medaillen als auch teils überlebensgroße freistehende Statuen. Ihre Skulpturen sind Assemblagen aus unterschiedlichen Materialien, die in Bronze gegossen werden.[3] Zu sehen ist dies unter anderem am Mahnmal Vrouwen uit het verzet („Frauen aus dem Widerstand“) für die Frauen des niederländischen Widerstands. Die Bronzestatue der 1,85 Meter großen stehenden weiblichen Figur trägt ein Kleid, das aus einer alten Tür des Deportationszuges gefertigt wurde. An den Seiten des Sockels sind die Namen der 21 Frauen eingraviert, die in den Konzentrationslagern Ravensbrück und Auschwitz starben und auf dem Kleid sind die Namen der illegalen Widerstandszeitungen eingraviert, die während des Zweiten Weltkriegs mit der Hilfe von Frauen verteilt wurden.[4]
Baltus ist seit 1987 Mitglied der Beroepsvereniging van Beeldende Kunstenaars.[3] Mit ihrer Medaillenkunst gewann Baltus 2010 für „Running Around“ den Grand Prix der Fédération internationale de la médaille d’art (Fidem).[5][6] Ihre Skulpturen stehen im öffentlichen Raum, in Museen und sind in Privatbesitz. Sechs ihrer Medaillen befinden sich in der Sammlung des British Museums.[7]
