Der Eishockey-Europapokal in der Saison 1980/81 war die 16. Austragung des gleichnamigen Wettbewerbs durch die Internationale Eishockey-Föderation IIHF. Der Wettbewerb begann im Oktober 1980; das Finale wurde im August 1981 ausgespielt. Insgesamt nahmen 18 Mannschaften teil. Der ZSKA Moskau verteidigte zum dritten Mal in Folge den Titel.
Die Landesmeister des Spieljahres 1979/80 der europäischen Mitglieder der IIHF waren für den Wettbewerb qualifiziert. Der Wettbewerb wurde im K.-o.-System in Hin- und Rückspiel ausgetragen. Das Finale wurde in einer Vierergruppe im Modus Jeder-gegen-Jeden ausgespielt.
SowjetunionZSKA Moskau(Titelverteidiger; gesetzt für die 3. Runde)
Turnier
1. Runde
Die Spiele der ersten Runde wurden am 9. und 23. Oktober 1980 ausgetragen. Zwölf Mannschaften spielten die sechs Qualifikanten für die zweite Runde aus.
Gesamt
1. Spiel
2. Spiel
NiederlandeFeenstra Flyers Heerenveen
Bulgarien 1971 Spartak-Lewski Sofia
23:31
12:1
11:2
Danemark Vojens IK Haderslev
PolenZagłębie Sosnowiec
5:21
3:10
2:11
Deutschland Demokratische Republik 1949SC Dynamo Berlin
Rumänien 1965 Steaua Bukarest
23:6
13:4
10:2
Osterreich EC Klagenfurter AC
ItalienHC Gröden
3:7
2:3
1:4
Spanien 1977 CH Txuri Urdin San Sebastián
FrankreichASG Tours
4:12
2:2
2:10
Jugoslawien Sozialistische Föderative RepublikHK Olimpija Ljubljana
Ungarn 1957 Ferencváros Budapest
Budapest verzichtete
1 Beide Spiele fanden in Heerenveen statt.
2. Runde
Die Spiele der zweiten Runde wurden am 5. und 19. November 1980 ausgetragen. Die sechs Sieger der ersten Runde sowie die zwei gesetzten Teilnehmer – Deutschland Bundesrepublik Mannheimer ERC und Schweiz EHC Arosa – spielten die vier Qualifikanten für die dritte Runde aus.
Gesamt
1. Spiel
2. Spiel
NiederlandeFeenstra Flyers Heerenveen
Schweiz EHC Arosa
10:9
5:6
5:3
Polen Zagłębie Sosnowiec
Deutschland Demokratische Republik 1949SC Dynamo Berlin
7:9
6:3
1:6
Italien HC Gröden
Jugoslawien Sozialistische Föderative RepublikHK Olimpija Ljubljana
4:9
1:1
3:8
Frankreich ASG Tours
Deutschland BundesrepublikMannheimer ERC
7:15
5:6
2:9
3. Runde
Die Spiele der dritten Runde wurden am 4. Dezember 1980 und 3. Januar 1981 ausgetragen. Die vier Sieger der zweiten Runde sowie die vier gesetzten Teilnehmer – Finnland HIFK Helsinki, Schweden Brynäs IF Gävle, Tschechoslowakei TJ Poldi SONP Kladno und der Titelverteidiger Sowjetunion ZSKA Moskau – spielten die vier Qualifikanten für das Finalturnier aus.
Gesamt
1. Spiel
2. Spiel
Deutschland Demokratische Republik 1949 SC Dynamo Berlin
FinnlandHIFK Helsinki
5:9
2:3
3:6
Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik HK Olimpija Ljubljana
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