Er entstammte dem Adelsgeschlecht Raczyński, das zum alten Adel Großpolens gehörte. Edward Raczynski und sein Bruder Atanazy genossen ihre Erziehung am Familiensitz in Rogalin.
Nachdem er sich für die beiden ersten Gesänge des Lord-Byron-Versepos Childe Harold’s Pilgrimage begeisterte, organisierte er 1814 eine Reise nach Griechenland und Kleinasien. Nach der Rückkehr veröffentlichte er 1821 einen Prachtband in Großfolio-Format mit dem Titel Dziennik podrozy do Turcyi odbyty w roku MDCCCXIV mit einem Reisebericht. 1825 wurde das Werk in derselben Aufmachung unter dem Titel Malerische Reise in einigen Provincen des Osmanischen Reiches auch in deutscher Sprache veröffentlicht.
Dziennik podrozy do Turcyi odbyty w roku MDCCCXIV, Breslau 1821 (deutsch: Malerische Reise in einigen Provincen des Osmanischen Reiches, Breslau 1825 (Digitalisat)).
Zusammen mit Konstantia Gräfin Raczynska: Sprawozdanie z fabryki kaplicy grobowej Mieczysława, I i Bolesława Chrobrego w Poznaniu. 1. 2. w Poznaniu, 1841–45. (deutsch: Bericht über den Ausbau der Grabkapelle Mieczyslaw's T. und Boleslaw's des Tapferen zu Posen. Band 1 und 2. Lukaszewicz, Posen 1844/45.)