Am EHF-Pokal 2000/01 nahmen 57 Handball-Vereinsmannschaften teil, die sich in der vorangegangenen Saison in ihren Heimatligen für den Wettbewerb qualifiziert hatten. Es war die 20. Austragung des EHF-Pokals bzw. des IHF-Pokals. Die Pokalspiele begannen am 30. August 2000, das zweite Finalspiel fand am 28. April 2001 statt. Im Finale konnte sich SC Magdeburg gegen den Titelverteidiger RK Metković durchsetzen^[1].

Alle Runden inklusive des Finales wurden im K.-o.-System mit Hin- und Rückspiel durchgeführt. In Runde 1 starteten 18 niedriger eingestufte Vereine in den Wettbewerb. Dazu stießen in Runde 2 weitere 15 Mannschaften, die sich ebenso in der vorangegangenen Saison in ihren Heimatligen qualifiziert hatten, und die 8 Verlierer der Qualifikationsrunde 1 aus der EHF Champions League 2000/01. In Runde 3 stiegen weitere 8 höher eingestufte Mannschaften inklusive des Titelverteidigers ein, dazu kamen die 8 Verlierer der Qualifikationsrunde 2 aus der Champions League.

Die Hin- und Rückspiele fanden zwischen dem 30. August 2000 und 10. September 2000 statt.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
GAS Kilkis Griechenland	52:39	Bulgarien HK Lokomotiv Warna	28:16	24:23
Dennis Turku Finnland	57:47	Israel Maccabi Kirjat Motzkin	30:23	27:24
Initia HC Hasselt Belgien	35:71	Bosnien und Herzegowina RK Borac Banja Luka	19:35	16:36
HC Kehra Tallinn Estland	48:49	Luxemburg Red Boys Differdange	30:25	18:24
HV Sittardia Niederlande	65:36	Georgien 1990 ASC Tbilisi	29:21	36:15
MHK Košice Slowakei	45:46	Osterreich ATSV Innsbruck	25:23	20:23
Wisla Plock Polen	67:34	Zypern 1960 Cyprus College	38:15	29:19
Lusis Akademikas Kaunas Litauen	80:37	Belarus SKAF Minsk	37:21	43:16
Beşiktaş Istanbul Turkei	55:44	Georgien 1990 GTU Martve Tbilisi	29:28	26:16

Die Hin- und Rückspiele fanden zwischen dem 14. Oktober 2000 und 22. Oktober 2000 statt.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
Sporting Lissabon Portugal	61:53	Niederlande HV Aalsmeer	31:23	30:30
HC Eynatten Belgien	34:63	Danemark Viborg HK	16:30	18:33
Kiskőrös KKC Ungarn	20:0	Bosnien und Herzegowina HRK Izviđač Ljubuški	10:0	10:0
HC Granitas Kaunas Litauen	39:43	Italien Pallamano Rubiera	22:19	17:24
Bodø HK Norwegen	63:34	Luxemburg Red Boys Differdange	34:19	29:15
Panellinios AC Athen Griechenland	51:49	Schweiz Kadetten Schaffhausen	27:22	24:27
Bidasoa Irún Spanien	58:42	Niederlande HV Sittardia	28:19	30:23
ŠKP Sečovce Slowakei	44:53	Tschechien SKP Frýdek-Místek	24:23	20:30
RK Slovenj Gradec Slowenien	63:51	Finnland Dennis Turku	34:21	29:30
Wisla Plock Polen	61:49	Kroatien RK Medveščak Zagreb	28:24	33:25
TBV Lemgo Deutschland	63:45	Osterreich ATSV Innsbruck	32:29	31:16
Lusis Akademikas Kaunas Litauen	51:53	Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik RK Partizan Belgrad	25:28	26:25
Dinamo Astrachan Russland	56:37	Zypern 1960 SPE Strovolou Nicosia	34:19	22:18
HC Berchem Luxemburg	34:68	Frankreich Chambéry Savoie HB	19:31	15:37
Schachtar Akademiya Donezk  Ukraine	46:55	Bosnien und Herzegowina RK Borac Banja Luka	31:22	15:33
GAS Kilkis Griechenland	45:49	Turkei Beşiktaş Istanbul	22:29	23:20

Die Hin- und Rückspiele fanden zwischen dem 8. November 2000 und 19. November 2000 statt.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
ZTR Saporischschja Ukraine	57:28	Italien Pallamano Rubiera	29:10	28:18
SKP Frýdek-Místek Tschechien	45:60	Spanien CB Cantabria Santander	26:27	19:33
RK Trimo Trebnje Slowenien	45:59	Deutschland TBV Lemgo	25:28	20:31
RK Partizan Belgrad Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik	56:47	Osterreich HSG Remus Bärnbach/Köflach	32:20	24:27
RK Metković Kroatien	52:44	Polen Wisla Plock	29:19	23:25
Kiskőrös KKC Ungarn	38:56	Russland ZSKA Moskau	18:30	20:26
Hapoel Rishon LeZion Israel	46:45	Frankreich Chambéry Savoie HB	28:21	18:24
Sporting Lissabon Portugal	49:41	Belarus SKA Minsk	31:23	18:18
Virum Sorgenfri Danemark	49:60	Spanien Bidasoa Irún	32:34	17:26
Panellinios AC Athen Griechenland	44:61	Kroatien RK Split	26:29	18:32
Sandefjord TIF Norwegen	48:47	Bosnien und Herzegowina RK Borac Banja Luka	29:21	19:26
Bodø HK Norwegen	44:45	Island Haukar Hafnarfjörður	20:27	24:18
TV Suhr Schweiz	48:48 *	Russland Dinamo Astrachan	28:24	20:24
Viborg HK Danemark	63:64	Rumänien Steaua Bukarest	28:33	35:31
SC Szeged Ungarn	69:51	Turkei Beşiktaş Istanbul	34:24	35:27
RK Slovenj Gradec Slowenien	45:51	Deutschland SC Magdeburg	23:25	22:26

Die Hin- und Rückspiele fanden zwischen dem 9. Dezember 2000 und 17. Dezember 2000 statt.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
RK Partizan Belgrad Jugoslawien Sozialistische Föderative Republik	42:45	Deutschland TBV Lemgo	19:20	23:25
Steaua Bukarest Rumänien	47:71	Kroatien RK Metković	21:37	26:34
Sporting Lissabon Portugal	59:53	Spanien CB Cantabria Santander	29:27	30:26
Hapoel Rishon LeZion Israel	40:45	Kroatien RK Split	22:22	18:23
SC Szeged Ungarn	49:47	Russland ZSKA Moskau	26:19	23:28
Dinamo Astrachan Russland	49:50	Spanien Bidasoa Irún	30:22	19:28
Haukar Hafnarfjörður Island	64:63	Norwegen Sandefjord TIF	34:24	30:39
ZTR Saporischschja Ukraine	44:51	Deutschland SC Magdeburg	23:22	21:29

Die Hinspiele fanden am 24./25. Februar 2001 statt und die Rückspiele am 3./4. März 2001.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
RK Metković Kroatien	47:45	Kroatien RK Split	27:18	20:27
TBV Lemgo Deutschland	48:51	Deutschland SC Magdeburg	22:28	26:23
SC Szeged Ungarn	51:53	Spanien Bidasoa Irún	28:27	23:26
Sporting Lissabon Portugal	53:54	Island Haukar Hafnarfjörður	21:21	32:33

Die Hinspiele fanden am 25. März 2001 statt und die Rückspiele am 31. März 2001.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
SC Magdeburg Deutschland	49:47	Spanien Bidasoa Irún	32:24	17:23
Haukar Hafnarfjörður Island	45:51	Kroatien RK Metković	20:22	25:29

Das Hinspiel fand am 22. April 2001 in Magdeburg statt, das Rückspiel am 28. April 2001 in Metković. Innerhalb von drei Jahren gewinnt SC Magdeburg zum zweiten Mal den EHF-Pokal.

	Gesamt		Hinspiel	Rückspiel
SC Magdeburg Deutschland	51:40	Kroatien RK Metković	23:22	28:18

1. ↑ 2000/01 Men's EHF Cup. In: eurohandball.com. Europäische Handballföderation, abgerufen am 15. September 2018.