Castelo Mendo ist ein Ort und eine ehemalige portugiesischeGemeinde im Kreis Almeida. Am 30. Juni 2011 hatte die Gemeinde 87 Einwohner bei einer Fläche von 21,7 km². Castelo Mendo gehört zu den zwölf historischen Dörfern, den Aldeias Históricas.
Der Ort ist seit der Bronzezeit besiedelt. Seine ersten Stadtrechte (Foral) erhielt Castelo Mendo 1229, von König Sancho II. Bis 1855 war es ein eigener Kreis (Concelho), und gehört seither zum Kreis Almeida.
Castelo Mendo gehört seit 1998 zu den zwölf besonders geschützten und geförderten historischen Dörfern, den Aldeias Históricas. Unter seinen zahlreichen Baudenkmälern sind teils manuelinischeHerrenhäuser, verschiedene Sakralbauten, Brunnen, Steinkreuze, und öffentliche Gebäude. Zu nennen ist insbesondere die seit 1946 unter Denkmalschutz stehende Burganlage aus dem 13. Jahrhundert.[2]
Etwas Besonderes an Castelo Mendo sind seine alten Maulbeerbäume. Sie stehen einzeln im Ort. Einer Geschichte nach versuchte einst ein König, Maulbeeren anzupflanzen, die Seidenraupen als natürliche Nahrungsquelle dienen sollten. Das Unternehmen schlug jedoch fehl; die Maulbeerbäume wuchsen trotzdem und sind für jedermann zugänglich. Es wird sogar eine lokale alkoholische Spezialität aus ihnen gemacht.
