Caroline Veyre nahm 2014 an den Weltmeisterschaften in Jeju-si teil, wo sie in der Vorrunde gegen Charlene Jones ausschied.[2] Im Juni 2015 gewann sie mit Siegen gegen Adriana Araújo, Stefani Lopez, Dayana Sánchez und Kiria Tapia die Panamerikaspiele-Qualifikation in Tijuana[3] und sicherte sich im Folgemonat bei den Panamerikanischen Spielen in Toronto die Goldmedaille im Leichtgewicht, nachdem sie Kiria Tapia, Mirquin Jahaziel Sena und Dayana Sánchez besiegt hatte.[4]
Im Dezember 2015 siegte sie bei der nationalen Olympiaqualifikation in Montreal[5], unterlag jedoch im März 2016 bei der amerikanischen Olympiaqualifikation in Buenos Aires im Viertelfinale gegen Mikaela Mayer.[6] Eine letzte Chance zur Teilnahme an den Olympischen Spielen 2016 waren die Weltmeisterschaften 2016 in Astana. Dort unterlag Veyre jedoch im Achtelfinale gegen die spätere Gewinnerin und auch Olympiasiegerin, Estelle Mossely.[7]