Carmen Castillo ist der Name folgender Personen:

• Carmen Castillo (Filmemacherin) (* 1945), chilenisch-französische Dokumentarfilmerin und Drehbuchautorin
• Carmen Castillo (Baseballspieler) (1958–2015), dominikanischer Baseballspieler
• Carmen Castillo García (* 1932), spanische Altphilologin
• Carmen Castillo Taucher (* 1954), chilenische Medizinerin und Politikerin