Ullrich kam über seinen Vater, der in Grünwald die Blaskapelle leitete, zur Musik. Er erhielt bereits im Alter von fünfeinhalb Jahren Klavierunterricht; dann kamen weitere Instrumente dazu. Im Alter von zwölf Jahren lernte er Klarinette, die er in der Kapelle seines Vaters spielte. Als Jugendlicher kam das Saxophon dazu, das er zunächst autodidaktisch lernte. Er absolvierte dann ein Musikstudium (Klavier, Klarinette) am Leopold-Mozart-Konservatorium in Augsburg. Er vertiefte auf dem Saxophon im Weiterbildungsstudium „Jazz und Popularmusik“ an der Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Frankfurt am Main.
Ullrich war zehn Jahre lang Mitglied der Veterinary Street Jazz Band, die in der Knoff-Hoff Show auftrat und mit der zwischen 1990 und 1998 drei Alben für Elite Special entstanden. Bald leitete er eigene Combos; im gemeinsam mit Martin Breinschmid geleiteten Quintett entstand 2011 das Album Mission to Swing.
Weiterhin wirkt Ullrich als Musiklehrer, Arrangeur und Komponist[1] in Grünwald bei München. 1996 erhielt er für „Drei Skizzen für Saxophon-Quartett“ den 3. Preis beim Kompositionswettbewerb des Verbandes Münchner Tonkünstler.[2] Er verfasste das Buch Was ist Jazz? Eine kleine Stilkunde (2016) und begründete das Oldtime Jazzfestival Grünwald.
Diskographische Hinweise
Bernhard Ullrich Quartett Swing-Zwang (Egal Records 1995; mit Heinz Frommeyer, Gary Todd, Tommy Rosenberg)