Balthasar Mentzer ist der Name folgender Personen:

• Balthasar Mentzer der Ältere (1565–1627), deutscher lutherischer Theologe
• Balthasar Mentzer der Jüngere (1614–1679), deutscher lutherischer Theologe
• Balthasar Mentzer III (1651–1727), deutscher Mathematiker, Astronom und Hochschullehrer
• Balthasar Mentzer IV (1679–1741), deutscher lutherischer Theologe