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Als eine der ältesten, weinbaubetreibenden Stiftungen der Welt[4] ist das Bürgerspital Weingut mit vielen Weinbergen ausgestattet und besitzt Rebflächen in der bekannten Lage Würzburger Stein[5], dem Stein-Berg[6], der Würzburger Stein-Harfe[7], der Würzburger Innere Leiste[8], dem Würzburger Pfaffenberg[9], der Würzburger Abtsleite[10], dem Veitshöchheimer Sonnenschein[11] und in den Randersackerer Weinlagen Teufelskeller[12], Marsberg[13] und Pfülben[14]. Das geologische Ausgangsmaterial Muschelkalk prägt den markanten Charakter der Weine. Die Würzburger Stein-Harfe ist eine Monopollage[15] des Bürgerspitals.
Angebote
Im Bürgerspital Weinhaus unterm Glockenspiel (Ecke Theater-/Semmelstraße) sind verschiedene Institutionen miteinander vereint: ein Ladenverkauf von Wein, eine Vinothek – im Sommer mit Weingarten vor der Spitalkirche – und dem „Hockerle“, einem Treffpunkt mit Schoppenweinen.[16] In den Stammgebäuden der Stiftung (zwischen Semmelstraße, Theaterstraße und Ludwigstraße) befinden sich auch die Bürgerspital Weinstuben.[17] Zudem bietet das Bürgerspital Weingut Kellerführungen mit Weinprobe an.[18]
