August Schott ist der Name folgender Personen:

• August Schott (Maler) (1811–1843), deutscher Maler
• August Schott (Mediziner) (1839–1886), deutscher Balneologe
• August Schott (Industrieller) (1841–1878), deutscher Glasindustrieller
• August Friedrich Schott (1744–1792), deutscher Rechtswissenschaftler
• August Ludwig Schott (1751–1787), deutscher Rechtsgelehrter und Hochschullehrer