Kruithof studierte bis 2003 an der Akademie voor Kunst en Vormgeving St. Joost in Breda. Im Jahr 2008/2009 nahm sie am Internationalen Atelierprogramm im Künstlerhaus Bethanien in Berlin teil. Danach blieb sie in Berlin, bis sie 2011 mit einem Künstlervisum nach New York ging, das ihr einen dreijährigen Arbeitsaufenthalt in den USA erlaubte. Heute lebt und arbeitet sie in New York City.
Werke
2009: becoming blue.
2013: Daily Exhaustion
Einzelausstellungen
Galerie Boetzelaer/Nispen, London.
Galerie Adler, Frankfurt am Main.
2009: Anouk Kruithof, becoming blue im Künstlerhaus Bethanien, Berlin; anschließend: Museum Het Domein, Sittard, Provinz Limburg, Niederlande.
2006: FOAM, Fotomuseum Amsterdam, Amsterdam.
Gruppenausstellungen
The Feverish Library (Continued), Capitain-Petzel Galerie, Berlin.