Zuckeranhydride, auch Anhydrozucker, sind Monosaccharide, die eine durch Wasserabspaltung aus zwei Hydroxygruppen entstandene Etherbrücke enthalten. Zuckeranhydride...

entstehende Sorbitangemisch nicht isoliert oder gar in die einzelnen Anhydrozucker aufgetrennt, sondern direkt zu Isosorbid oder Sorbitanestern weiterverarbeitet...

Oxirans (Epoxid), z. B. 2,3-Anhydro-4-O-methyl-α-D-mannopyranose, einem Anhydrozucker (Zuckeranhydrid). Diese Definition für die Vorsilbe „Anhydro-“ gibt...

300 °C über die Zwischenstufe Levoglucosan (LGA) in den ungesättigte Anhydrozucker Levoglucosenon (LGO) als Vorstufe von Dihydrolevoglucosenon (H2-LGO)...