Zu seinen Motiven zählten vor allem Personen, Landschaften und typische Bauwerke japanischer Architektur. Die zuerst monochromen Fotos kolorierte er mühevoll per Hand. Farsari nahm bedeutenden Einfluss auf die spätere Entwicklung der Fotografie in Japan.
Literatur
Magda Di Siena: Antonio Beato, Felice Beato e Adolfo Farsari. Fotografi veneti attraverso l'Oriente dell'Ottocento. Antiga, Treviso 2011, ISBN 978-88-8899-782-7.
