Addi Adametz, im Kreis Zwittau als Tochter eines Oberlehrers geboren, begann nach ihrem Abitur während des Zweiten Weltkriegs in Breslau ein Studium der Medizin, das sie nach drei Semestern abbrach. Bei Kriegsende 1945 wandte sie sich der Schauspielerei zu und nahm Unterricht bei Elisabeth Flickenschildt. Im selben Jahr begann sie in Berlin Theater zu spielen.
Ihre erste Bühnenstation war das unmittelbar nach Kriegsende von Boleslaw Barlog gegründete Schloßparktheater. Dort wirkte sie in der Spielzeit 1945/46 zunächst in der Komödie Hokuspokus von Curt Goetz (Premiere: November 1945) mit.[3][4] Weitere Auftritte hatte sie in Ein Spiel von Liebe und Tod von Romain Rolland (Premiere: Dezember 1945), in Eine Schnur geht durch das Zimmer [Die Quadratur des Kreises] von Valentin Katajew (Premiere: Januar 1946) und in Wie es euch gefällt (Premiere: April 1946, als Schäferin Phoebe) mit Hildegard Knef[5], Gudrun Genest und Hans Söhnker als Partnern.[6][7] Im April 1947 spielte sie bei der Volksbühne des Hebbeltheaters die Luise Hilse in Gerhart HauptmannsDie Weber in der ersten Aufführung des Stücks in Berlin nach dem Zweiten Weltkrieg. Im Juni 1947 wirkte sie am Hebbeltheater in der Premiere und den insgesamt acht Vorstellungen des Theaterstücks Ein Punkt in der Welt von Alexander Nikolajewitsch Afinogenow mit.[8][9] In den Spielzeiten 1947/48 und 1948/49 war sie weiterhin am Hebbeltheater in Berlin engagiert. In der Spielzeit 1948/49 trat sie dort in dem Lustspiel Das Konzert von Hermann Bahr auf.[10] In der Spielzeit 1948/49 spielte sie an der Volksbühne Berlin die Titelheldin in Mirandolina.[11] 1949 wurde sie von Gustav Seitz porträtiert.[12] 1952 trat sie im Haus der Kultur der Sowjetunion in Berlin in Kabale und Bühne, einem Vaudeville in 4 Bildern (dt. Bearbeitung: Johannes von Guenther) auf.
In einer unter der Regie von Fritz Umgelter realisierten Fernsehfassung des Hauptmann-Stücks Und Pippa tanzt!, die 1961 im Bayerischen Fernsehen ausgestrahlt wurde, spielte sie die zweite weibliche Rolle des Stücks, die Kellnerin in der Schenke des Wirts Wende.[16] Zu ihren bekanntesten Serien zählen Salto Mortale (1969) und Eine ganz gewöhnliche Geschichte von 1975. Außerdem hatte sie kleine Auftritte in Tatort-Folgen. In mehreren Krimiserien wie Der Kommissar (1971) und Derrick[17] (1976 und 1984, als Toilettenfrau und Zimmerwirtin an der Seite von Doris Kunstmann und Sissy Höfferer) trat Addi Adametz als Gast auf. Als Adametz’ letzten Filmauftritt führt die IMDb eine Episodenrolle als Freifrau von Degenwald in der deutschen Familienserie Forsthaus Falkenau (1993) auf.
Johann Caspar Glenzdorf: Glenzdorfs internationales Film-Lexikon. Biographisches Handbuch für das gesamte Filmwesen. Band 1: A–Heck. Prominent-Filmverlag, Bad Münder 1960, DNB451560736, S. 5.
↑Reichhardt, Hans J. (u. a.): 25 Jahre Theater in Berlin: Theaterpremieren 1945-1970. Spitzing Verlag, Berlin, 1972. Seite 172.
↑Walther Karsch: Was war, was blieb. Berliner Theater 1945-46. Verlag Heinz Ullstein. FUK Berlin 1947. Seite 35, 72. Auszüge bei Google Books. Abgerufen am 10. Oktober 2016
↑24 Stunden Aufenthalt; Aufführungskritik. In: DER SPIEGEL vom 28. Juni 1947. Abgerufen am 10. Oktober 2016
↑Reichhardt, Hans J. (u. a.): 25 Jahre Theater in Berlin: Theaterpremieren 1945-1970. Spitzing Verlag, Berlin, 1972. Seite 272.
↑Reichhardt, Hans J. (u. a.): 25 Jahre Theater in Berlin: Theaterpremieren 1945-1970. Spitzing Verlag, Berlin, 1972. Seite 267.
↑Reichhardt, Hans J. (u. a.): 25 Jahre Theater in Berlin: Theaterpremieren 1945-1970. Spitzing Verlag, Berlin, 1972. Seite 207.
↑Gustav Seitz Lebensdaten und Auswahl der Werke. Internetpräsenz der Gustav-Seitz-Stiftung. Abgerufen am 10. Oktober 2016.
↑Klaus Jürgen Seidel (Hrsg.): Die ganze Welt ist Bühne. August Everding. Piper Verlag. München/Zürich 1988. Seite 123/124. ISBN 3-492-03285-0
↑Und Pippa tanzt!. Besetzung und Produktionsdetails. In: Sigfrid Hoefert: Internationale Bibliographie zum Werk Gerhart Hauptmanns III. Band. Erich Schmidt Verlag GmbH & Co KG, 1986. Anhang: Fernsehfilme, Seite 122.
↑Addi Adametz. Szenenfotos aus Derrick mit Addi Adametz. Abgerufen am 10. Oktober 2016
↑Über Adametz’ Verbleib nach 1993 ist offiziell wenig bekannt. Im März 2017 gab im Forum TV-Kult, bei dem sich Fans von UFA-Stars austauschen, ein Forumuser an, dass Adametz bereits seit längerer Zeit verstorben sei, siehe Forumbeitrag