LogoKlarer AbsolutBrennerei in Tings NöbbelövAbfüllbetrieb in Åhus
Absolut Vodka ist eine im südschwedischenÅhus seit 1879 produzierte Wodka- und Spirituosenmarke. Das Unternehmen ist eine Tochtergesellschaft der Vin & Sprit, die 2008 vom damaligen Eigentümer, dem schwedischen Staat, für 5,6 Milliarden Euro an das französische Unternehmen Pernod Ricard verkauft wurde. Produziert wird der Wodka, indem zunächst in der Destillerie im südschwedischen Tings Nöbbelöv aus Winterweizen ein 96%iges Destillat hergestellt wird, das in Åhus mit eigenem Quellwasser auf 40 % Alkoholgehalt verdünnt wird.[1]
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts erfand der schwedische Unternehmer Lars Olsson Smith die fraktionierte Destillation/Rektifikation für Alkohol. Diese effizientere Trennung des Alkohols von Fuselölen und anderen unerwünschten Inhaltsstoffen liefert einen Wodka von höherer Qualität als die klassische Destillation in Brennblasen. Um den Qualitätsunterschied zu betonen, nannte er seinen Wodka Absolut Renat Brännvin (Absolut reiner Branntwein) und ließ die Marke Absolut als Warenzeichen eintragen.
Mit seinem hochwertigeren und günstigeren Produkt forderte Smith 1879 das Alkoholverkaufs-Monopol der Stadt Stockholm heraus. Er bot kostenlose Bootsfahrten zu den Destillerien an, durch seinen Wodka erlangte er finanziellen Reichtum.
Ab 1917 wurde die Alkoholindustrie von der schwedischen Regierung geleitet und Absolut Renat Brännvin kurze Zeit später im ganzen Land verkauft.
In den 1970ern wurde der Name aufgrund eines nicht zeitgemäß wirkenden Images um Renat Brännvin gekürzt, 1979 wurde das Markenimage modernisiert und der Name Absolut als Marke eingeführt.
Absolut Vodka ist international unter anderem durch seine spezielle Flaschenform bekannt, die an schwedische Apotheken-Flaschen erinnern soll. Sie werden vom Unternehmen als Markenzeichen interpretiert und stets in Werbekampagnen eingebaut. Der Digitalkunst-Pionier Laurence Gartel erstellte 1990 eine seiner bekanntesten Kampagnen für Absolut Vodka. Diese Werbung wird als die erste Digitale-Kunst-Werbung angesehen. Hersteller der meisten Flaschen ist Schwedens älteste Glashütte „Limmareds glasbruk“ in Limmared (Västergötland).
Sorten
Die Hauptsorten, chronologisch aufgelistet
Bezeichnung
Erscheinungs- jahr
Beschreibung
Absolut Vodka Blue Label
1879
mit 40 % alc. vol./ 80 Proof
Absolut Vodka Red Label
1879
mit 50 % alc. vol./ 100 Proof, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Peppar
1986
mit Pfefferaroma
Absolut Citron
1988
mit Zitronenaroma
Absolut Kurant
1992
mit Aroma der schwarzen Johannisbeere
Absolut Mandrin
1999
mit Orangen- und Mandarinenaroma
Absolut Vanilia
2003
mit Vanille-Aroma
Absolut Raspberri
2004
mit Himbeeraroma
Absolut Level
2004
der Premiumwodka der Marke „A new Level of Vodka“ mit 40 % alc. vol., Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Apeach
2005
mit Pfirsicharoma
Absolut Cut
2005
ein Mixgetränk mit 7 % Alkohol in drei verschiedenen Geschmacksrichtungen, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Ruby Red
2006
mit Grapefruitaroma
Absolut Pears
2007
mit Birnenaroma
Absolut 100
2007
mit 50 % alc. vol., Nachfolgeprodukt der „Absolut Red Label“
Absolut Mango
2008
mit Mangoaroma
Absolut Berri Açaí
2010
mit Aromen von Açai, Blaubeeren und Granatapfel
Absolut Elyx
2011
Premiumwodka mit 40 % alc. vol., Nachfolgeprodukt der „Absolut Level“, Produktion wurde inzwischen eingestellt
Absolut Wild Tea
2011
mit Aromen von schwarzem Tee und Holunderblüten. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut Boston"
Absolut Orient Apple
2011
mit Aromen von roten, grünen und gelben Äpfel sowie Ingwer. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut Brooklyn"
Absolut Gräpe
2012
mit Aromen von hellen Trauben, Drachenfrucht und Papaya. Ähnelt im Geschmack der limitierten "Absolut SF"
Absolut Cherrykran
2012
mit Aromen von Kirsche und Cranberry.
Absolut Hibiskus
2012
mit Aromen von Hibiskus und Granatapfel.
Absolut Cilantro
2013
mit Aromen von Koriander und Limette.
Absolut Elyx
2013
Premiumwodka mit 42,3 % alc. vol., Überarbeite Version von „Absolut Elyx“ (2011)
Absolut Passionfruit
2021
mit Aromen von Passionsfrucht und Orangenblüte. Ähnlich der limitierten Edition Absolut Carnival.
Absolut Juice Strawberry
mit Erdbeersaft und Vanillearoma
Absolut Juice Apple
mit Apfelsaft
Absolut Juice Pear & Elderflower
mit Birnensaft und Holunderaroma
Absolut Juice Rhubarb
mit Rhabarbersaft
Verschiedene Absolut-Sorten
Limited Editions
Daneben gibt es zahlreiche Limited Editions, die sowohl von der Stückzahl, als auch vom Verbreitungsgebiet her limitiert sind.
