Steimbke er admnistrationsby i Samtgemeinde Steimbke og ligger omkring 40 km nord for Hannover og 125 km syd for Tysklands næststørste by Hamburg. Kommunen ligger i et mose og hedelandskab, hvor "Steinbeeke" (højtysk: "Steinbach"), som byen siges at have navn efter.
I den nordlige del af kommunen ligger en del af Lichtenmoor, et 10x10 km stort højmoseområde hvoraf omkring 240 hektar er fredet (naturschutzgebiet) og udpeget som habitatområde.