Det primære symptom på sygdommen er synkebesvær i forbindelse med indtagelse af mad. Først sent i sygdomsstadiet oplever patienten egentlige smerter. Behandlingen omfatter operation og/eller strålebehandling.
Sygdommen er med ca. 400 tilfælde årligt i Danmark relativt sjælden, og den rammer næsten altid mennesker over 60 år og primært mænd.[1]Rygning og højt alkoholforbrug øger risikoen for spiserørskræft. Overlevelseschancerne er begrænsede; blot 13 procent er i live tre år efter at være blevet diagnosticeret med sygdommen.[2]