Udover at være landøkonom, dyrlæge og højskolelærer var Fenger initiativtager til roedyrkningiDanmark, og blev ofte omtalt som banebrydende inden for feltet.
Fengers Hus
Fengers hus er i dag Askov Højskoles festlokale og ligger på Maltvej 1, Askov. Det blev oprindeligt lejet af Ludvig Schrøder i 1865, hvorefter det blev brugt som undervisningslokale. I 1869 flyttede Fenger ind i huset, der senere hen er blevet opkaldt efter ham.[1][2]