Porter

Fullers London Porter

Porter er en meget mørk, overgæret øltype med oprindelse i England. Historien og udviklingen af porter og stout er nært beslægtet og sammenflettet.[1]

Historie

Der findes mange forskellige historier om porterens oprindelse, og selv i dag er dens opståen ikke fastslået med sikkerhed. Én historie fortæller, at porteren blev opfundet ved en fejltagelse:

Efter kornet er forspiret for at blive til malt, skal det tørres på en stor rist og vendes engang imellem med en stor skovl. Den mand, der skulle vende kornet var faldet i søvn en dag, og kornet var blevet brændt og helt sort. Man lavede dog alligevel en portion øl af det, som så skulle sælges billigt til havnearbejderne, der drak hvad som helst. Havnearbejderne kunne godt lide den næsten sorte øl og bad om mere. Derfor begyndte brygmesteren at brænde kornet med vilje, og det er i dag en meget anerkendt øl. Navnet "porter" kommer af det engelske ord for "havnearbejder", "porter".

Baltisk porter

I det 18. århundrede begyndte engelske bryggerier at eksportere øl til landene omkring Østersøen. Deriblandt en variant af porter, som havde en højere alkoholprocent end andre portere. Den blev meget populær, og de lokale bryggerier overtog hurtigt produktionen. Den var oprindeligt overgæret, men da undergæring begyndte at vinde frem, begyndte de lokale at brygge deres porter med undergær. Det giver en meget frisk porter, som ikke er så sød som traditionelle portere. Eksempler på denne øltype er Carlsbergs Carls Porter (tidligere Gl. Carlsberg Porter), Royal Unibrews Royal Stout (tidligere Ceres Porter) samt Willemoes og Nøgne Øs Porter.

Porter i Nordeuropa

  • Thisted Bryghus Limfjordsporter Danmark
    Thisted Bryghus
    Limfjordsporter
    Danmark
  • Carlsberg Carnegie Porter Sverige
    Carlsberg
    Carnegie Porter
    Sverige
  • Sinebrychoff Koff Porter Finland
    Sinebrychoff
    Koff Porter
    Finland
  • Bergquell-Brauerei Lausitzer Porter Tyskland
    Bergquell-Brauerei
    Lausitzer Porter
    Tyskland
  • Żywiec Porter bałtycki Polen
    Żywiec
    Porter bałtycki
    Polen
  • A. Le Coq Porter Estland
    A. Le Coq
    Porter
    Estland

Se også

Noter

  1. ^ "Porter and Stout". CAMRA. Arkiveret fra originalen 11. april 2009. Hentet 2010-04-05.

Eksterne henvisninger

Read other articles:

Benteng Revengie

Reruntuhan Benteng Revengie di Pulau Ay Benteng Revengie (Belanda: Fort der Wrakecode: nl is deprecated , secara harfiah berarti Benteng Pembalasan Dendam) adalah sebuah benteng yang dibangun oleh Perusahaan Hindia Timur Belanda di Pulau Ay, Kepulauan Banda pada tahun 1616. Benteng ini dibangun setelah Perusahaan Hindia Timur Belanda berhasil menaklukkan Pulau Ay dan membantai penduduknya. Pulau Ay diserang karena orang-orang Banda tidak mematuhi monopoli rempah-rempah yang ditegakkan oleh Pe...

 

 

Kiren Rijiju

Kiren RijijuKiren Rijiju berpidato dalam ‘India Disaster Response Summit’, di New Delhi Menteri Urusan Pemuda dan OlahragaPetahanaMulai menjabat 30 Mei 2019Perdana MenteriNarendra Modi PendahuluKol. Rajyavardhan Singh RathorePenggantiPetahanaMenteri Urusan MinoritasPetahanaMulai menjabat 30 Mei 2019Perdana MenteriNarendra ModiMenteriMukhtar Abbas Naqvi PendahuluVirendra KumarPenggantiPetahanaMenteri Urusan Dalam NegeriMasa jabatan26 Mei 2014 – 30 Mei 2019Perdana Menteri...

 

 

Rajbeer Singh

Rajbeer SinghLahir30 Agustus 1983 (umur 40)Pathankot, Punjab, IndiaKebangsaanIndianPekerjaanAktorModelTahun aktif2009–2016Dikenal atasThe Adventures of Hatim Rajbeer Singh (lahir 30 Agustus 1983) adalah seorang aktor televisi dan film India yang dikenal karena perannya sebagai Hatim di The Adventures of Hatim.[1] Dia muncul dalam film horor Hindi Who's There? sebagai Sunny Malhotra.[2] Karir Singh membuat debut televisinya di STAR Plus acara realitas Perfect Bride...

Al Rifa

Peta wilayah Al Rifa —— Permukiman di Uni Emirat Arab —— Al Rifaالرفاعة Negara Uni Emirat Arab Emirat Dubai Kota Dubai Jumlah daerah 316 Statistik permukiman Luas 1.24 km² Jumlah penduduk 15,344[1] (2000) Kepadatan penduduk 12,374/km² Permukiman sekitarnya Al Souk Al Kabir, Al Hudaiba, Port Rashid, Al Mankhool Koordinat 25°15′25″N 55°17′21″E / 25.25688°N 55.28904°E / 25.25688; 55.28904Koordinat: 25°15′25″N 55°1...

 

 

Seratus hari pertama kepresidenan Donald Trump

Trump berencana mengambil sejumlah keputusan eksekutif pada 100 hari pertamanya. Trump disumpah sebagai Presiden Seratus hari pertama kepresidenan Donald Trump dimulai pada pelantikannya sebagai Presiden Amerika Serikat ke-45 pada siang hari tanggal 20 Januari 2017. Wakil Presiden Amerika Serikat ke-48, Mike Pence, dilantik pada hari yang sama. Hari ke-100 masa kepresidenannya adalah 29 April 2017. 100 hari pertama masa kepresidenan mulai mendapat perhatian luas pada masa pemerintahan Frankli...

 

 

Teori matematikal komunikasi

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Februari 2023. Ada usul agar artikel ini digabungkan ke Teori Matematika Komunikasi. (Diskusikan) Mengenal Teori Matematikal Komunikasi Teori Matematikal Komunikasi menjelaskan proses komunikasi dengan peranan komunikator menyampaikan pesan melalui sebuah media kepa...

Mircea Mureșan

Artikel ini sebatang kara, artinya tidak ada artikel lain yang memiliki pranala balik ke halaman ini.Bantulah menambah pranala ke artikel ini dari artikel yang berhubungan atau coba peralatan pencari pranala.Tag ini diberikan pada Desember 2022. Mircea MureșanLahirMircea-Nicolae-Ioan Mureșian(1928-11-11)11 November 1928Sibiu, Kerajaan RumaniaMeninggal24 April 2020(2020-04-24) (umur 91)Bucharest, RumaniaKebangsaanRomanianPekerjaanSutradaraTahun aktif1961–2005Karya terkenalRăscoa...

 

 

Psychologie générale

Cet article est une ébauche concernant la psychologie. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Pour les articles homonymes, voir Psychologie (homonymie). Physiologie La psychologie générale fut autrefois appelée psychologie fondamentale ou psychologie expérimentale. Liens externes Sur les autres projets Wikimedia : Psychologie générale, sur Wikiversity Mémoire Apprentissage Motivation psycho...

 

 

The Warning (band)

Mexican rock band The WarningThe Warning performing in Burlington, Ontario in 2022 (L–R: Alejandra, Paulina, and Daniela Villarreal Vélez)Background informationOriginMonterrey, Nuevo León, MexicoGenres Rock hard rock Years active2013–presentLabels Lava Republic The Warning Nada Más Members Daniela Villarreal Vélez Paulina Villarreal Vélez Alejandra Villarreal Vélez Websitewww.thewarningband.com The Warning is a Mexican rock band from Monterrey, formed in 2013 by the Villarreal Véle...

Richmond, London

Town in Greater London, England Not to be confused with Richmond, North Yorkshire. Human settlement in EnglandRichmondRichmond RiversideRichmondLocation within Greater LondonArea5.38 km2 (2.08 sq mi)Population21,469 (North Richmond and South Richmond wards 2011)[1]• Density3,991/km2 (10,340/sq mi)OS grid referenceTQ1874• Charing Cross8.2 mi (13.2 km) ENELondon boroughRichmondCeremonial countyGreater LondonRegion...

 

 

Ираклеониты

Ираклеониты — ученики гностика Ираклеона (II век). Упоминаются как особая секта Епифанием и Августином; при крещении и миропомазании они соблюдали обряд помазания елеем и при этом произносили воззвания на арамейском языке, которые должны были освободить душу от власт�...

 

 

穆罕默德·达乌德汗

穆罕默德·达乌德汗سردار محمد داود خان‎ 阿富汗共和國第1任總統任期1973年7月17日—1978年4月28日前任穆罕默德·查希爾·沙阿（阿富汗國王）继任穆罕默德·塔拉基（阿富汗民主共和國革命委員會主席團主席） 阿富汗王國首相任期1953年9月7日—1963年3月10日君主穆罕默德·查希爾·沙阿 个人资料出生(1909-07-18)1909年7月18日 阿富汗王國喀布尔逝世1978年4月28日(...

Thorsten Kinhöfer

German football referee This biography of a living person needs additional citations for verification. Please help by adding reliable sources. Contentious material about living persons that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately from the article and its talk page, especially if potentially libelous.Find sources: Thorsten Kinhöfer – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (February 2011) (Learn how and when to remove this messag...

 

 

世界政區索引

此條目可能包含不适用或被曲解的引用资料，部分内容的准确性无法被证實。 (2023年1月5日)请协助校核其中的错误以改善这篇条目。详情请参见条目的讨论页。 各国相关 主題列表 索引 国内生产总值 石油储量 国防预算 武装部队（军事） 官方语言 人口統計 人口密度 生育率 出生率 死亡率 自杀率 谋杀率 失业率 储蓄率 识字率 出口额 进口额 煤产量 发电量 监禁率 死刑 国债 ...

 

 

L-groups

L-groupL-gruppeLeader of L-group North Einar SørensenLeadersEinar SørensenHenrik Wessel PlatouDates of operation1940 - 1945Group(s)North, South, CentralHeadquartersAarhus, DenmarkActive regionsJutlandSizec. 10Part of Danish resistance movementOpponents German Occupying ForcesBattles and warsSecond World War The L-groups (Danish: L-gruppe) was a resistance group tasked with assassination of Danish collaborators and German forces occupying Denmark during the Second World War. The precurs...

Pine Bluff Chemical Activity

U.S. Army chemical weapons disposal facility in Pine Bluff, Arkansas Pine Bluff Chemical Activity (abbreviated PBCA) is a subordinate organization of the United States Army Chemical Materials Agency located at Pine Bluff Arsenal in Pine Bluff, Arkansas. The U.S. Army stored approximately twelve percent of its original chemical weapons at the Pine Bluff Arsenal since 1942. Destruction of the last chemical weapons occurred on November 12, 2010.[1] Manufacture and storage Pine Bluff Arse...

 

 

El Manik

Biografi ini memerlukan lebih banyak catatan kaki untuk pemastian. Bantulah untuk menambahkan referensi atau sumber tepercaya. Materi kontroversial atau trivial yang sumbernya tidak memadai atau tidak bisa dipercaya harus segera dihapus, khususnya jika berpotensi memfitnah.Cari sumber: El Manik – berita · surat kabar · buku · cendekiawan · JSTOR (Februari 2022) (Pelajari cara dan kapan saatnya untuk menghapus pesan templat ini) Artikel ini mungkin term...

 

 

Group cohesiveness

Bonding between members of a group Part of a series onCommunity Academic studies Social sciences Community studies Community practice Community psychology Social work Computational sociology Cultural anthropology Internet studies Philosophy of social science Rural sociology Social geography Social philosophy Sociocultural evolution Urban planning Key concepts Affinity (sociology) Collectivism and individualism Community engagement Community cohesion Community of interest Community practice Co...

Public Committee Against Torture in Israel

Independent human rights organization The Public Committee against Torture in IsraelFounded1990; 34 years ago (1990)TypeNGOWebsitestoptorture.org.il/en/ The Public Committee Against Torture in Israel (PCATI; Hebrew: הוועד הציבורי נגד עינויים בישראל) is an Israeli NGO established in 1990 that monitors the use of torture and ill-treatment by Israeli security services against Palestinians under detention.[1] PCATI was founded in 1990 in react...

 

 

Neschers

NescherscomuneNeschers – Veduta LocalizzazioneStato Francia RegioneAlvernia-Rodano-Alpi Dipartimento Puy-de-Dôme ArrondissementIssoire CantoneVic-le-Comte TerritorioCoordinate45°35′N 3°10′E45°35′N, 3°10′E (Neschers) Superficie9,77 km² Abitanti869[1] (2009) Densità88,95 ab./km² Altre informazioniCod. postale63320 Fuso orarioUTC+1 Codice INSEE63250 CartografiaNeschers Sito istituzionaleModifica dati su Wikidata · Manuale Neschers è un comune fran...