Mikkel Shafi

Mikkel Shafi
Født1975 Rediger på Wikidata
Uddannelse og virke
BeskæftigelseRestauratør Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata. Kildehenvisninger foreligger sammesteds.

Mikkel Ehab Shafi er en dansk restauratør. Han står bag den Michelin-stjernebelønnede restaurant Kokkeriet og Spisebaren i Illum. Senest vil han i juni 2013 åbne den libanesiske restaurant Menzel i Rosengården i København.[1]

Shafi er født i Danmark som søn af palæstinensiske forældre og har haft skolegang i Israel.[2]

Ved åbningen af Spisebaren valgte Shafi at forbyde amning på spisestedet, der tidligere havde været et yndet sted for mødregrupper.[3] Beslutningen kastede en del debat af sig.

Henvisninger

  1. ^ "Michelinrestauratør åbner libanesisk spisested". Smag og Behag. 24. juni 2013.{{cite news}}: CS1-vedligeholdelse: url-status (link)
  2. ^ "Mikkel Ehab Shafi. Multikulturel multitasker". Arkiveret fra originalen 26. juni 2013. Hentet 24. juni 2013.
  3. ^ Berit Hartung (26. september 2011). "Illum-café forbyder ammende kvinder". BT.