Marktschorgast har navn efter Schorgast der er en biflod til Weißer Main.
Schorgast, som også er navnet på dalen den løber i, har sit udspring i den østlige ende af kommunens område i et kildeområde, som tidligere har været drikkevandsforsyning for Marktschorgast. På dens 25 km lange løb løber Perlbach, Weißenbach, Koser og Untere Steinach ud i Schorgast.
Inddeling
Ud over Marktschorgast, ligger i kommunen landsbyerne: