La Glace

La Glace
Kø ved indgangen til La Glace, februar 2016.
Virksomhedsinformation
SelskabsformEnkeltmandsvirksomhed Rediger på Wikidata
Grundlagt8. oktober 1870 Rediger på Wikidata
ProduktKage Rediger på Wikidata
Organisation
Antal ansatte
75±25 Rediger på Wikidata
EjereMarianne Stagetorn Kolos
Merethe Stagetorn Rediger på Wikidata
Eksterne henvisninger
Virksomhedens hjemmeside Rediger på Wikidata
CVR-nummer13160880 Rediger på Wikidata
OpenCorporatesdk/13160880 Rediger på Wikidata
Information med symbolet Billede af blyant hentes fra Wikidata.

La Glace er navnet på et konditori beliggende på Skoubogade i det indre København.[1]

Historie

Konditoriet blev grundlagt den 8. oktober 1870 og er et af de ældste konditorier i Danmark. Forretningen er specielt berømt for dens brede udvalg af lagkager.

En sportskage i vinduet hos La Glace.

Konditoriet er berømt for sine lagkager, og særligt deres sportskage, der blev opfundet til Otto Benzons satiriske anti-Estrupske teaterstykke Sportsmænd,[2] der havde premiere den 18. november 1891 på Folketeatret i Nørregade.[3]

Under sine studier arbejdede Claus Hjort Frederiksen som kageudbringer for konditoriet.[4]

I 1978 blev forretningen overtaget af forsvarsadvokat Merethe Stagetorn. I 1989 overlod hun ledelsen til sin datter, der købte virksomheden.

I forbindelse med konditoriets 120 års jubilæum i 1990 forsøgte man sig med endnu en forretning ved Nyhavn, men måtte ret hurtigt konstatere, at det ikke blev den store succes. Efter få år lukkede man og koncentrerer sig nu om den oprindelige forretning ved Strøget.

„ Kager, Kunst og Kærlighed

- kvæler al Besværlighed

“

Madprogrammet Spise med Price med James og Adam Price lavede en Sportskage i programmet La Dolce Vita, der blev sendt første gang i oktober 2010. Kagen er en af konditoriets mest berømte, og for at sammenligne havde de også anskaffet en original kage fra La Glace.[5]

I foråret 2013 blev programserien Konditoriet sendt på DR1, der omhandlede La Glace. Programmet fik massiv kritik for at reklamere for La Glace.[6][7][8][9][10] Som følge af kritikken blev serien derfor ikke fulgt op endnu en sæson.[11]

Anerkendelse

I februar 2019 blev La Glace nævnt som ét af de fem bedste steder i København at få fastelavnsboller på MigogKbh.dk.[12]

Litteratur

  • Marianne Stagetorn Kolos; Bogen La Glace – konditoriet i den moderne tidslomme, People's Press, 2017. ISBN 978-87-7180-894-0
  • Marianne Stagetorn Kolos; Conditoriet La Glace: en rejse gennem de første 140 år, La Glace, 2010.
  • Hans Lassen; La Glace: kager i hundrede år: 1870 – 8. oktober – 1970, La Glace, 1970.

Referencer

  1. ^ Danmarks ældste Forretninger s. 350. Krak. Hentet 19/12-2015
  2. ^ Otto Benzon, "Forord", s. X, i Sportsmænd, 1891.
  3. ^ Sportslagkage. Familiejournalen, 15. november, 2012
  4. ^ Jette Hvidtfeldt; Thomas Buch-Andersen (2007), Claus Hjort - strategen bag det nye Venstre, Forlaget Sohn, s. 56, ISBN 978-87-91959-10-3, OL 48042558M, Wikidata Q110559464
  5. ^ La Dolce Vida. dr.dk. Hentet 6/10-2013
  6. ^ Konditoriet smagte af reklame. dr.dk. Hentet 6/10-2013
  7. ^ Seerredaktør: For meget reklame for konditori (Webside ikke længere tilgængelig). Af Jakob Albrecht. Journalisten.dk. Hentet 6/10-2013
  8. ^ DR-vagthund: 'Konditoriet' grænser til reklame Arkiveret 5. marts 2016 hos Wayback Machine. News.dk. Hentet 6/10-2013
  9. ^ Mollerup uddeler hug til 'Konditoriet' . Af Stig Hartvig Nielsen. tvnyt.com. Hentet 6/10-2013
  10. ^ DR-vagthund: 'Konditoriet' lugter for meget af reklame Arkiveret 13. september 2013 hos Wayback Machine. Af Christian Grunert Pedersen. mediawatch.dk. Hentet 6/10-2013
  11. ^ DR: Ingen planer om flere ’Konditoriet’. Af Christian Grunert Pedersen. mediawatch.dk. Hentet 6/10-2013
  12. ^ MigogKbh guider: Her får du Københavns 5 bedste fastelavnsboller. MigogKbh.dk. Hentet 28/2-2019

Eksterne henvisninger

55°40′42.83″N 12°34′24.71″Ø / 55.6785639°N 12.5735306°Ø / 55.6785639; 12.5735306

Read other articles:

Bintaran (Kota Yogyakarta)

Gereja Katolik Santo Yoseph di Bintaran Bintaran (Jawa: ꧋ꦧꦶꦤ꧀ꦠꦫꦤ꧀) adalah nama satu kawasan di Wirogunan, Mergangsan, Kota Yogyakarta. Meski begitu, kawasan ini adalah bagian dalam kawasan cagar budaya Pakualaman menurut Surat Keputusan Gubernur Daerah Istimewa Yogyakarta nomor 186/KEP/2011.[1] Koordinat: 7°48′18″S 110°22′36″E / 7.80500°S 110.37667°E / -7.80500; 110.37667 Etimologi Nama Bintaran diambil dari nama salah satu pan...

 

Joseph Schumpeter

Joseph SchumpeterLahir(1883-02-08)8 Februari 1883Triesch, Moravia, Austria–Hungary (sekarang Třešť, Czech Republic)Meninggal8 Januari 1950(1950-01-08) (umur 66)Taconic, Connecticut, U.S.InstitusiHarvard University 1932–50University of Bonn 1925–32Biedermann Bank 1921–24University of Graz 1912–14University of Czernowitz 1909-11BidangEkonomiMazhabSejarah SekolahAlma materUniversity of ViennaDipengaruhiTocqueville, Marx, Spencer, Menger, Böhm-Bawerk, Wieser, Schmoller, W...

 

Distrik Federal Siberia

Distrik Federal Siberia Сибирский федеральный округDistrik federal di RusiaLokasi Distrik Federal Siberia di RusiaNegara RusiaDidirikan18 Mei 2000Pusat administratifNovosibirskPemerintahan • Duta kepresidenanViktor TolokonskyLuas • Jumlah5.114.800 km2 (1,974,800 sq mi)Peringkat2ndPopulasi (2010) • Jumlah19.256.426 • Peringkat3rd • Kepadatan3,8/km2 (9,8/sq mi) • Perkot...

Leo Kirch

Pour les articles homonymes, voir Kirch. Cet article est une ébauche concernant une personnalité allemande. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Leo KirchBiographieNaissance 21 octobre 1926WurtzbourgDécès 14 juillet 2011 (à 84 ans)MunichSépulture St. Lorenz, Oberföhring (d)Nationalité allemandeActivité EntrepreneurVue de la sépulture.modifier - modifier le code - modifier Wikidata Leo K...

 

The Colours of Animals

The Colours of Animals: Their Meaning and Use Especially Considered in the Case of Insects Sampul edisi pertamaPengarangEdward Bagnall PoultonNegaraBritania RayaSubjekCamouflage, Mimikri, Seleksi seksualGenreSejarah alamPenerbitKegan Paul, Trench & TrübnerTanggal terbit1890 (1890)Halaman360 The Colours of Animals adalah sebuah buku zoologi yang ditulis pada 1890 oleh Sir Edward Bagnall Poulton (1856–1943). Buku tersebut mempelopori konsep seleksi frekuensi-dependen dan memper...

 

Town Point Park

Park in Norfolk, Virginia Town Point Park Town Point Park is a 7-acre (2.8 ha)[1] waterfront city park on the Elizabeth River in Norfolk, Virginia, USA. The park hosts major outdoor concerts, award-winning festivals and special events each year to include Norfolk Harborfest, Bayou Boogaloo, and 4 July Celebrations. Norfolk Festevents programs Town Point Park on behalf of the City of Norfolk. Located in the park are The Homecoming and the Armed Forces Memorial. The Armed Forces Me...

Sparatoria di Tucson del 2011

Sparatoria di Tucson del 2011attentatoL'esterno del supermercato Safeway, luogo della sparatoria Tipo Sparatoria Tentato omicidio Data8 gennaio 201110:10 (UTC-7) LuogoCasas Adobes Stato Stati Uniti Stato federato Arizona ComuneTucson Coordinate32°20′09.5″N 110°58′30.5″W / 32.335972°N 110.975139°W32.335972; -110.975139Coordinate: 32°20′09.5″N 110°58′30.5″W / 32.335972°N 110.975139°W32.335972; -110.975139 ObiettivoGabrielle Giffo...

 

Chronologie de la guerre du Donbass

Cet article est une ébauche concernant le domaine militaire, la Russie et l’Ukraine. Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants. Cet article pourrait être amélioré en traduisant l'article de Wikipédia en anglais : Timeline of the war in Donbas (2014–2022). anglais - Timeline of the war in Donbas (2014–2022) Si vous connaissez bien la langue suggérée, vous pouvez faire cette traduction. Déc...

 

Military ranks of Guatemala

The Military ranks of Guatemala are the military insignia used by the Armed Forces of Guatemala. Commissioned officer ranks The rank insignia of commissioned officers. Rank group General / flag officers Senior officers Junior officers Officer cadet  Guatemalan Army[1]vte Ministro de defensa nacional General jefe de estado mayor General de división General de brigada Coronel Teniente coronel Mayor Capitán primero Capitán segundo Teniente Subteniente  Guatemalan Navy[1...

Pepperdine University School of Law

Law school in Malibu, California, US Pepperdine Caruso School of LawParent schoolPepperdine UniversityEstablished1969[1]School typePrivate law schoolParent endowment$850 millionDeanPaul L. CaronLocationLos Angeles County(Malibu post office address), California, United StatesEnrollment500Faculty87[1]USNWR ranking52nd (tie) (2024)[2]Bar pass rate82% (July 2019 1st time takers)[3]Websitelaw.pepperdine.edu The Pepperdine University Rick J. Caruso School of Law (for...

 

Indiantown, Florida

Village in Florida, United StatesIndiantown, FloridaVillageVillage of IndiantownSW Warfield Blvd. SealMotto: Where Great Things GrowLocation in Martin County and the state of FloridaCoordinates: 27°2′N 80°28′W / 27.033°N 80.467°W / 27.033; -80.467Country United StatesState FloridaCounty MartinSettledCirca 1890sIncorporatedDecember 31, 2017Government • TypeMayor-Council • MayorSusan Gibbs Thomas • Vice May...

 

1801 State of the Union Address

Address by US president Thomas Jefferson This article relies largely or entirely on a single source. Relevant discussion may be found on the talk page. Please help improve this article by introducing citations to additional sources.Find sources: 1801 State of the Union Address – news · newspapers · books · scholar · JSTOR (September 2021) The 1801 State of the Union Address was written by Thomas Jefferson, the third president of the United States, on T...

Led Zeppelin I

Led ZeppelinAlbum studio karya Led ZeppelinDirilis12 Januari 1969DirekamOktober 1968, Olympic Studios, LondonGenreHard rock, heavy metal, blues-rockDurasi44:26BahasaInggrisLabelAtlanticProduserJimmy PageKronologi Led Zeppelin Led Zeppelin(1969) Led Zeppelin II(1969)Led Zeppelin II1969 Singel dalam album Led Zeppelin I Good Times Bad Times/Communication BreakdownDirilis: 1969 (US) Led Zeppelin adalah album pertama dari band asal Inggris, Led Zeppelin. Album ini direkam pada bulan Oktober 1...

 

حوسبة عصبية

تحتاج هذه المقالة إلى الاستشهاد بمصادر إضافية لتحسين وثوقيتها. فضلاً ساهم في تطوير هذه المقالة بإضافة استشهادات من مصادر موثوق بها. من الممكن التشكيك بالمعلومات غير المنسوبة إلى مصدر وإزالتها. هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة �...

 

Athletics at the 1983 Summer Universiade – Men's 800 metres

Athletics at the1983 Summer UniversiadeTrack events100 mmenwomen200 mmenwomen400 mmenwomen800 mmenwomen1500 mmenwomen3000 mwomen5000 mmen10,000 mmen100 m hurdleswomen110 m hurdlesmen400 m hurdlesmenwomen3000 msteeplechasemen4×100 m relaymenwomen4×400 m relaymenwomenRoad eventsMarathonmenwomen20 km walkmenField eventsHigh jumpmenwomenPole vaultmenLong jumpmenwomenTriple jumpmenShot putmenwomenDiscus throwmenwomenHammer throwmenJavelin throwmenwomenCombined eventsHeptathlonwomenDecathlonmenv...

ITB Berlin

Trade fair The ITB Berlin (Internationale Tourismus-Börse Berlin) is the world's largest tourism trade fair. The companies represented at the fair include hotels, tourist boards, tour operators, system providers, airlines and car rental companies. The ITB Berlin takes place annually in March at the Messe Berlin. The fair always has an official partner country, in 2018 (March 7–11) represented by the German state of Mecklenburg-Vorpommern. In 2020 the ITB Berlin did not take place. Due to t...

 

Club Deportivo Huarte

C.D. HuarteDatos generalesNombre Club Deportivo HuarteApodo(s) CebollerosFundación 1975 (49 años)Presidente eduardo asiain pequeEntrenador Pedro SánchezInstalacionesEstadio Areta Huarte, Navarra, España Titular Alternativo Última temporadaLiga Tercera División Grupo XV(2018/2019) 11.º Página web oficial[editar datos en Wikidata] El Club Deportivo Huarte, por motivos de patrocinio desde la temporada 2009/10 Club Deportivo Itaroa Huarte, es un club de fútbol de España d...

 

Forteresse de San Leo

Forteresse de San Leo Nom local Rocca di San Leo Période ou style Forteresse Début construction Xe siècle Propriétaire initial Maison de Montefeltro Destination actuelle Musée et expositions Coordonnées 43° 53′ 46″ nord, 12° 20′ 46″ est Pays Italie Région historique Marches Localité San Leo Géolocalisation sur la carte : Émilie-Romagne Forteresse de San Leo Géolocalisation sur la carte : Italie Forteresse de San Leo Site web w...

Петров, Александр Александрович (художник)

В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Петров; Петров, Александр; Петров, Александр Александрович. Александр Александрович Петров На отрытии персональной выставки в Елабуге, 2018 год Дата рождения 17 апреля 1951(1951-04-17) (73 года) Место рождения Ямаш, Альме�...

 

Romania–United Kingdom relations

Bilateral relationsBritish–Romanian relations United Kingdom Romania Diplomatic missionBritish Embassy, BucharestEmbassy of Romania in LondonEnvoyGiles PortmanDan Mihalache British–Romanian relations are bilateral foreign relations between United Kingdom and Romania. Both countries established diplomatic relations in 1880. Both countries are members of NATO. The United Kingdom has an embassy in Bucharest and Romania has an embassy in London. Romania also has two consulates general in Edin...