Han spillede i sammenlagt 19 sæsoner for Schalke 04, og var desuden i fire år tilknyttet Werder Bremen.[1] I alt nåede han at spille 552 kampe i Bundesligaen, og var i den sidste 43 år og seks måneder gammel, hvilket på daværende tidspunkt var rekord.
Fichtel spillede desuden 23 kampe for Vesttysklands landshold, hvori han scorede ét mål.[2] Han var en del af det vesttyske hold der vandt bronze ved VM i 1970 i Mexico, og spillede fem af holdets seks kampe under turneringen.[3]