Evans blev spejdet, i mens han spillede for Greenisland F.C., den samme klub som hans bror Corry Evans og Craig Cathcart spillede for, før de tog til Manchester United.[1] Evans kom ind på Manchester Uniteds akademi, og var medvirkende i to af klubbens tre kampe under sommertouren 2006 i Sydafrika, så vel som venskabskampene mod Celtic og Preston North End. Evans fik også en overraskende optræden i Amsterdam Turneringen mod Ajax.
Evans skiftede i december 2006 til Sunderland på en lejeaftale indtil slutningen af 2006-07-sæsonen. Det var sammen med sin Manchester United og Antwerp-holdkammerat Danny Simpson, der også tog til Sunderland på en lignende aftale i januar-transfer vinduet.[3] Parret hjalp Sunderland med at sikre sig Football League Championship-titlen, og Evans vandt klubbens "Årets Unge Spiller"-pris i slutningen af sæsonen. Selvom manageren Roy Keane var håbefuld på en ny kontrakt med Evans på lån den efterfølgende sæson i Premiership, blev det bekræftet i juni 2007, at Evans ville blive i Manchester United, for at skubbe til en plads på førsteholdet.[4] I januar 2008 tilsluttede Evans sig endnu en gang Sunderland på lån.[5]
Han blev over de næste sæsoner etableret som en rotationspiller for klubben, og i november 2011 spillede han sin kamp nummer 100 for klubben.[7]
West Bromwich Albion
Evans skiftede i august 2015 til West Bromwich Albion på en fast aftale.[8] Han blev med det samme etableret som en fast mand på holdet, og blev udnævnt som klubbens nye anfører i juni 2017, efter at Darren Fletcher havde forladt klubben.[9]
Leicester City
Efter at WBA havde rykket ned fra Premier League i 2017-18 sæsonen, aktiverede Leicester City hans frikøbsklausul, og han skiftede til klubben i juni 2018.[10] Efter at Kasper Schmeichel forlod klubben i 2022, blev Evans udnævnt som den nye anfører.[11]
Manchester United retur
Efter at have forladt Leicester City ved kontraktudløb i juli 2023, så blev det annonceret, at Evans ville træne med, og skrive en kortvarig kontrakt hos Manchester United, så han kunne spille for klubben i kampene før sæsonstart.[12] I september blev det annonceret, at han skrev en 1-årig kontrakt med klubben.[13]
Landsholdskarriere
Ungdomslandshold
Evans har repræsenteret Nordirland på flere ungdomsniveauer.[14]
Seniorlandshold
Evans debuterede for Nordirlands landshold den 6. september 2006 i en alder af 18 år.[14] Han var del af Nordirlands trup til EM 2016, hvilke var første gang at Nordirland deltog i tunierngen.[15] Han spillede i september 2022 sin kamp nummer 100 for landsholdet, og blev hermed kun den fjerde spiller nogensinde til at opnå dette antal for Nordirland.[16]
Privat
Hans bror, Corry Evans, er også professionel fodboldspiller.[1]
Den 19. december2007 rapporterede BBC News Online, at Evans var blevet arresteret i forbindelse med en påstået voldtægt, som var sket på hotellet, hvor Manchester Uniteds julefrokost blev holdt, med en citering af en Greater Manchester Politi-talsmand, der havde sagt: "En 19-årige mand blev arresteret for at være mistænkt for voldtægt denne aften, efter han havde gået til politiet selv. Han er stadig i vores varetægt for en afhøring." Han havde betalt kaution indtil 23. februar2008.[18] Den 8. marts2008 blev det rapporteret at Evans ikke ville blive anklaget for nogen lovovertrædelse.[19]