I Jerslev Sogn ligger Jerslev Kirke. Mylund Kirke blev i 1926 indviet som filialkirke til Jerslev Kirke, og Mylund blev et kirkedistrikt i Jerslev Sogn. I 2010 blev Mylund Kirkedistrikt udskilt som det selvstændige Mylund Sogn.
I Jerslev og Mylund sogne findes følgende autoriserede stednavne:
På en mark i Jerslev Sogn blev der i 1973 og 1977 fundet to rigt ornamenterede økser fra bronzealderen.
De to økser er nu på Nationalmuseet og pryder et dansk frimærke fra 2007.[2]