Den mest kendte Jack Daniel's aftapning er Old No. 7 (Black label), der er blevet udødeliggjort af mange rockmusikere.[kilde mangler] Men der findes selvfølgelig også andre, om end mindre kendte, aftapninger. Bl.a. Gentleman Jack, Barrelhouse 1, Single Barrel Select, Silver Select, Green Label, Bicentennial og Belle of Lincoln.
