Herstmonceux Castle er et Tudorslot ved Herstmonceux i East Sussex i England. Man ved at der har boet mennesker i området fra Domesday Book, men opførelsen af slottet begyndte først i 1441 da Roger Fiennes, der blev udpeget som skatholder for Henrik 6.'s husholdning, skulle have en passende bolig. Det er af mursten og er blandt landets ældste vigtige murstensbygninger.
