Glaskål (Brassica oleracea var. gongylodes) også kaldet knudekål og glaskålrabi er en grønsag i kålfamilien.
På dansk forveksles glaskål nogle gange med kålroer. Dette skyldes vist, at disse grøntsager er kommet sydfra, sammen med navnet, mens en anden planteart fra Skandinavien omsider har byttet navn, formentlig under indflydelse fra norsk (se tabellen nedenfor).