Georg-August-Universität er et universitet beliggende i Göttingen i Tyskland. Universitetet blev grundlagt i 1734 af Georg II, kurfyrste af Hannover og konge af Storbritannien. Universitetet blev etableret med fire fakulteter og fik hurtigt en ledende position og blev et af de største og mest populære universiteter i Europa efter antal studerende.
I 1738 blev Theatrum Anatomicum bygget, i 1739 blev de botaniske haver anlagt, og i 1751 blev det første stjerneobservatorium åbnet.