DESY (Deutsches Elektronen-Synchrotron, "Tysk Elektronsynkrotron") er det største tyske forskningscenter inden for partikelfysik, med faciliteter i Hamburg og Zeuthen.
DESY blev stiftet den 18. december 1959 i Hamburg efter en aftale mellem forbundsministeren for atomenergi Siegfried Balke og Hamburgs borgmester Max Brauer.